Emmy Ontdek de heerlijke wereld van falafel in Dubai
Als je van de Midden-Oosterse keuken houdt, dan mag een bezoek aan Dubai niet ontbreken. Deze bruisende stad staat bekend om zijn diverse culinaire scene en in het bijzonder om de heerlijke falafel die overal te vinden is. Falafel is een populair gerecht in het Midden-Oosten en bestaat uit gefrituurde balletjes van gemalen kikkererwten, kruiden en specerijen.
De geschiedenis van falafel
Falafel kent een rijke geschiedenis die teruggaat tot het oude Egypte en het oude India. De hedendaagse versie van falafel zoals we die kennen, is vooral populair geworden in landen als Libanon, Israël en Syrië. In Dubai is falafel een veelzijdig gerecht dat zowel als streetfood, in restaurants en zelfs in luxe hotels te vinden is.
Waar vind je de beste falafel in Dubai?
Als je op zoek bent naar de beste falafel in Dubai, zijn er talloze plekken waar je terecht kunt. Of je nu liever geniet van traditionele falafel in een lokale eettent of juist de moderne variant wilt proeven in een trendy restaurant, er is voor ieder wat wils. Enkele populaire plekken waar je heerlijke falafel kunt proeven zijn:
- Al Mallah Restaurant: bekend om zijn sappige falafel met romige tahini-saus
- Operation:Falafel: biedt een eigentijdse draai aan klassieke falafelgerechten
- Falafel Farm: serveert biologische en veganistische falafelopties
Hoe wordt falafel traditioneel geserveerd?
Traditioneel wordt falafel geserveerd met een knapperige salade, tahini-saus, hummus en vers gebakken brood. Het is een voedzaam en vullend gerecht dat perfect is voor zowel lunch als diner. In Dubai kun je falafel eten als streetfood op lokale markten, in food courts van winkelcentra of in chique restaurants met uitzicht op de skyline van de stad.
Vegetarische en veganistische opties
Vegetariërs en veganisten zullen dol zijn op falafel, omdat het een eiwitrijk en vullend gerecht is zonder vlees. In Dubai zijn er talloze restaurants die speciale vegetarische en veganistische opties aanbieden, waaronder falafel. Je kunt genieten van falafel in salades, wraps, bowls en zelfs als afhaalgerecht voor thuis.
Probeer verschillende variaties van falafel
Naast de traditionele falafelballetjes zijn er verschillende variaties van dit gerecht die je in Dubai kunt proberen. Denk aan falafel wraps, falafel bowls, falafel burgers en zelfs falafel pizza’s. De mogelijkheden zijn eindeloos en je zult versteld staan van de creativiteit van chefs die met dit eenvoudige gerecht kunnen experimenteren.
De perfecte afsluiting
Als je een bezoek brengt aan Dubai, vergeet dan niet om de heerlijke wereld van falafel te ontdekken. Of je nu een foodie bent die graag nieuwe gerechten probeert of gewoon van lekker eten houdt, falafel zal je zeker niet teleurstellen. Eet smakelijk!
